【新商品】【セール中】土佐あかうし ヒレ300g (150g×2枚)

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  • 内容量:150g×2枚
  • ブランド:土佐あかうし
  • あすすめ調理法:ステーキ・厚切り焼肉 ※焼きすぎないようにお気を付けください。

 

ブランド牛の最高級部位「ヒレ」

 

1頭の中でわずか3%ほどしかとれない最高級部位がヒレになります。肉の部位の中では最も運動しない箇所である為、最も柔らかく、脂が少ない部位です。脂が少なく、筋も少ない為、肉肉しくもありながら柔らかい。本当の肉好きには是非食べていただきたい逸品です。

 

赤身の最高峰と言われる「土佐あかうし」

 

土佐あかうしは高知県の山間部を中心飼育されている褐色の毛色をした牛で、年間300頭から400頭しか出荷されない希少品種になります。干草や野菜をふんだんに与える事により小ザシという細やかな脂肪が入った赤身が生まれます。その赤身はコクが強く最高な赤身と称されます。


名称・部位
ヒレ
産地名
日本
配送
冷凍配送
送料
1300円
包装
段ボール